【SYNTH(シンス)ELK神戸ブログ】～グルメレポート　そば処花りん～

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2025-02-14 スタッフブログ

皆様こんにちは！
大阪・梅田・堂島・淀屋橋・北浜・京都・四条烏丸・神戸三宮
サービスオフィスSYNTH（シンス）です。

春とは暦ばかりで、まだまだ寒い日が続いていますね。
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？

今回のレンタルオフィスSYNTH（シンス）ブログは、グルメレポートです。
近隣のランチスポットをご紹介します。

WORKINGSWITCH ELK ×SYNTH KOBEの入っているクリエイト神戸の
真横のビルの地下1階に「そば処　花りん」というお店があるのをご存じでしょうか。

こちら、かやく定食！！
お出汁がおいしい。柔らかく優しい風味でした。

気になるので調べてみると、、、
出汁は毎朝その日の分を作っており、食材はもちろん、調味料のしょうゆやみりん、
鰹節、昆布も店主が認めたものだけを使用しているそうです。
日々、分量や調合を変えて、研究と進化を重ねており、職人のなせる技だそうです。

そして、調べているうちに、エビカレーそばたるものが名物だとか。。。
私、WORKINGSWITCH ELK ×SYNTH KOBEスタッフは、是非食べてみたいと思い、
後日、また行ってきました。

エビフライが3本のっています。
出汁の効いたカレーと蕎麦、そしてサクサクのエビフライの
相性はバツグンでした。
創業以来愛されているメニューだと納得です。

お昼時は少し並ぶ場合がありますが、是非一度ご賞味ください。
さらにELK ×SYNTH 神戸スタッフはまだ気になっていることがあります。
いなり寿司は終わりました、といつも言われ食べれてません。
そんなこと言われると・・・、またリベンジしてみようと思ってます。